Μέλι Μανούκα: Πώς να χρησιμοποιήσεις το μέλι που χαρίζει ευεξία
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού είναι γνωστές, με πολλούς πολιτισμούς να το χρησιμοποιούν σε γιατροσόφια και σπιτικές συνταγές για την ομορφιά και την ευεξία.
Μέλι Μανούκα: Πώς να χρησιμοποιήσεις το μέλι που χαρίζει ευεξία
Μια συγκεκριμένη ποικιλία μελιού, μάλιστα, το μέλι Μανούκα έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες σύμφωνα με μια έρευνα που έκανε το πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το συγκεκριμένο μέλι «εξολόθρευσε» όλους τους τύπους βακτηρίων στους οποίους εκτέθηκε, μια γνώση που φαίνεται είχαν καταλάβει εδώ και πολλά χρόνια οι ιθαγενείς της Νέας Ζηλανδίας και το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία πληγών αλλά και σε άλλες θεραπευτικές συνταγές.
Το μέλι Μανούκα, γνωστό κι ως teatree, έχει έντονη γεύση, είναι σκουρόχρωμο και πιο πλούσιο σε υφή συγκριτικά με άλλες ποικιλίες. Σύμφωνα με τους ειδικούς στο πανεπιστήμιο της Νέας Ζηλανδίας, λειτουργεί ως αντιβιοτικό ενώ ακόμα κι, αν εκτεθεί σε θερμότητα ή φως, δεν χάνει τις ιδιότητές του.
Θετικά
-Μπορείς να καταναλώσεις το μέλι για τις ενοχλήσεις στο στομάχι, αλλά και τον πονόλαιμο.
-Είναι αντί -μικροβιακό και αντιοξειδωτικό που τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την ευεξία και την καλή λειτουργία του οργανισμού.
-Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε πληγές, αλλά και σε ορισμένες δερματικές παθήσεις.
Αρνητικά
-Δεν είναι κατάλληλο για μωρά κάτω των 12 μηνών
-Οι διαβητικοί πρέπει να το αποφεύγουν.
-Προσοχή στην ποιότητα του μελιού Μανούκα. Το κανονικό μέλι Μανούκα έχει λιγότερες ιδιότητες από το ενεργό μέλι Μανούκα.
-Το ενεργό μέλι Μανούκα είναι κατάλληλο μόνο για εξωτερική χρήση.
Χρήσεις
-Εφάρμοσέ το τοπικά σαν αλοιφή σε δερματικά, κοψίματα ή τσιμπήματα
-Εάν έχεις πονόλαιμο ή δυσκολία στη χώνεψη, κατανάλωσε ένα κουταλάκι!
-Μπορείς να το τρως κανονικά μαζί με το γιαούρτι σου ή το ψωμί όπως οποιοδήποτε άλλο μέλι.
Πηγή
